{"id":5920,"date":"2026-01-28T08:38:35","date_gmt":"2026-01-28T07:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/visitsandaniele.it\/die-geschichte\/"},"modified":"2026-05-29T15:01:50","modified_gmt":"2026-05-29T13:01:50","slug":"die-geschichte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitsandaniele.it\/de\/die-geschichte\/","title":{"rendered":"Die Geschichte"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756474627\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >San Daniele del Friuli: ein historischer Rundgang<\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;Die Urspr\u00fcnge von San Daniele del Friuli sind nicht genau bekannt. J\u00fcngste arch\u00e4ologische Funde belegen jedoch eine menschliche Pr\u00e4senz mindestens seit dem 8. Jahrhundert v. Chr. Es ist jedoch anzunehmen, dass sich bereits um 400 v. Chr. Kelten in der Gegend von San Daniele niederlie\u00dfen, da das Gebiet besonders f\u00fcr die Schweinezucht und -verarbeitung geeignet war. Die ersten dokumentierten Nachrichten stammen aus dem Jahr 1048. &#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756488027{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756588431\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >Ein entscheidendes Jahrhundert f\u00fcr Friaul<\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;Das 15. Jahrhundert war f\u00fcr die Heimat des Friaul ein komplexes und schwieriges Jahrhundert, gepr\u00e4gt vom Ende der Unabh\u00e4ngigkeit des Patriarchatsstaates und den schweren politischen Ereignissen, die darauf folgten. Die t\u00fcrkischen Einf\u00e4lle in der zweiten H\u00e4lfte des Jahrhunderts bremsten lange jegliche Hoffnung auf wirtschaftliche und soziale Erholung. In diesem schwierigen Kontext erlebte San Daniele eine besondere Situation im Vergleich zum \u00fcbrigen Friaul. Zusammen mit San Vito al Tagliamento wurde es dem Patriarchen von Aquileia \u201ezur\u00fcckgegeben\u201c und bildete mit einigen umliegenden Orten den sogenannten Restkern des alten Patriarchatsstaates. Diese besondere politische und institutionelle Lage erm\u00f6glichte es San Daniele, zwischen 1445 und 1762 eine historische und kulturelle Erfahrung zu entwickeln, die sich vom restlichen Friaul, das inzwischen der Serenissima Republik Venedig unterstand, unterschied.    &#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756604098{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756651738\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >Die \u201ePerle des Patriarchats\u201c: Kultur und Struktur der historischen Stadt<\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;Unter der Leitung der Patriarchenf\u00fcrsten \u2013 manchmal streng, aber aufmerksam und aufgekl\u00e4rt \u2013 festigte San Daniele eine starke und erkennbare Identit\u00e4t, sodass es als \u201ekleines Siena Friauls\u201c oder \u201ePerle des Patriarchats\u201c bezeichnet wurde. Aus dieser Zeit stammen bedeutende kulturelle Pers\u00f6nlichkeiten wie der Pfarrer Guarnerio d\u2019Artegna, ein raffinierter Humanist und Gr\u00fcnder der Biblioteca Guarneriana, sowie Martino da Udine, bekannt als Pellegrino da San Daniele, der hier Aufnahme fand und seine k\u00fcnstlerische Ausbildung abschloss.<br \/>Der Rat des Arengo oder Gro\u00dfe Rat war das wichtigste beschlussfassende Organ der Gemeinde, zusammengesetzt aus allen Familienoberh\u00e4uptern. Er hatte das Recht, Gesetze f\u00fcr die gesamte Gemeinschaft zu erlassen: Die \u201eBeschl\u00fcsse\u201c erhielten Gesetzeskraft. Bei au\u00dfergew\u00f6hnlichen Ausgaben musste der Patriarch-Prinz die Genehmigung zur Erhebung der \u201eColte\u201c erteilen, Geldsummen, die von den Familien basierend auf dem von den Morari \u2013 den H\u00fctern der Gewohnheiten der einzelnen Ortsteile \u2013 gesch\u00e4tzten Einkommen gezahlt und formal vom Arengo der Stadt eingesetzt wurden.<br \/>Villanova und Albazzana, zwei Ortsteile, genossen relative Autonomie: Sie verwalteten ihre eigenen Abgaben auf Brot und Wein, trugen zur Instandhaltung von Stra\u00dfen und Br\u00fccken, zur Pflege der Kirchen und zu \u00f6ffentlichen Arbeiten bei, beteiligten sich aber auch an den allgemeinen Ausgaben der Gemeinde, einschlie\u00dflich der Kosten f\u00fcr innere und \u00e4u\u00dfere Verteidigung.<br \/>\n&#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756668171{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756732325\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >Wirtschaft, Privilegien und Autonomie<\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;Die Freiheit der Gemeinde ruhte auch auf soliden wirtschaftlichen Grundlagen. Bereits 1290 erhielt San Daniele von Patriarch Raimondo della Torre das Recht, Z\u00f6lle auf Brot, Wein, \u00d6l und Getreide zu erheben. 1367 verlieh Patriarch Marquard von Randeck der Stadt zudem das ausschlie\u00dfliche Recht, Brot und Wein in einem Umkreis von dreieinhalb Meilen um das Stadtzentrum zu verkaufen \u2013 ein Privileg, das die Stadt standhaft verteidigte, selbst gegen benachbarte Gemeinden.<br \/>\nDer vom Patriarchen eingerichtete Wochenmarkt war von gro\u00dfer Bedeutung und ist bereits im 11. Jahrhundert belegt, als Patriarch Gotebald 1048 den Kanonikern von Aquileia das Recht einr\u00e4umte, dort Z\u00f6lle zu erheben. Er gilt als der \u00e4lteste bekannte \u201epatriarchale\u201c Markt. Am 25. April 1451 wurde per Patriarchalerlass, der sp\u00e4ter von Monsignore Guarnerio d&apos;Artegna aufgehoben wurde, der Markt vom Sonntag auf den Samstag verlegt und gleichzeitig die \u00d6ffnung von Gesch\u00e4ften an Sonntagen untersagt. 1752 genehmigte Patriarch Daniele Delfino, um San Daniele bei den enormen Kosten des \u00dcbergangs unter venezianischer Herrschaft zu unterst\u00fctzen, die zweimalige Abhaltung des Marktes jeden Mittwoch.<br \/>\nSelbst die geringe Abgabe (1 Soldo pro Staro Getreide) sp\u00fclte betr\u00e4chtliche Einnahmen in die Stadtkasse, da der Getreidehandel sonntags und samstags mehrere hundert Staro umfasste. Dieser wirtschaftliche Nutzen wurde durch den Zustrom von K\u00e4ufern und Verk\u00e4ufern noch verst\u00e4rkt, was den \u00f6rtlichen Kaufleuten und H\u00e4ndlern sowie den zahlreichen \u201eTabernae\u201c (Gasth\u00e4usern) betr\u00e4chtliche Gewinne bescherte.<br \/>Zwischen 1799 und 1848 schaffte \u00d6sterreich den Samstagsmarkt ab und f\u00fchrte den Mittwochsmarkt ein. Anschlie\u00dfend ordnete es den Bau des Neuen Marktes an, der heute Piazzale IV Novembre hei\u00dft und nach dem Ersten Weltkrieg auf Intervention von General Ronchi so benannt wurde.<br \/>\n&#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756775922{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756809521\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >Von der venezianischen Herrschaft bis zum zwanzigsten Jahrhundert <\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;1445 wurde in einem Konkordat zwischen dem Patriarchen und Venedig die \u00dcbertragung der b\u00fcrgerlichen Rechte an die Serenissima beschlossen, w\u00e4hrend die kirchlichen Befugnisse des Patriarchen erhalten blieben. Die Abschaffung des Patriarchats 1751 markierte einen tiefgreifenden Wendepunkt: San Daniele verlor nach und nach seine weltlichen Privilegien und sah sich gezwungen, sich dem strengen venezianischen Steuersystem zu unterwerfen. Zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert erfuhr die Stadt bedeutende Ver\u00e4nderungen: die Neuordnung der Friedh\u00f6fe, der Bau neuer Infrastruktur, die Einf\u00fchrung des Dezimalsystems, der Bau von Schulen, Aqu\u00e4dukten und Stra\u00dfenbeleuchtung. Projekte wie der gro\u00dfe mechanische Aqu\u00e4dukt, einer der ersten in Italien, und die Pinzanobr\u00fccke zeugen vom Modernisierungswillen und der Offenheit f\u00fcr die Zukunft.<br \/>\nMit der Einigung Italiens begann f\u00fcr San Daniele eine neue Phase seiner Geschichte. Schulen, Postdienste, Telefonleitungen und Stra\u00dfenbahnen wurden eingerichtet. Villanova zeichnete sich durch sein b\u00fcrgerschaftliches und soziales Engagement aus, beispielsweise durch die Gr\u00fcndung einer koedukativen Grundschule und, in der Nachkriegszeit, durch die Errichtung des ersten Kriegerdenkmals in Friaul \u2013 eine private Initiative zum Gedenken und zur Anerkennung der Gefallenen. Im 20. Jahrhundert pr\u00e4gten dramatische Ereignisse wie die Zerst\u00f6rung der Pinzano-Br\u00fccke w\u00e4hrend des R\u00fcckzugs von Caporetto und die \u00dcberschwemmung des Flusses Tagliamento im Jahr 1966 die Region nachhaltig. Der Wiederaufbau und die Einweihung der neuen Br\u00fccke, einer f\u00fcr die Stadtentwicklung essenziellen Infrastruktur, erfolgten 1970 und hielt dem Erdbeben von 1976 stand.<br \/>\nNach dem Zweiten Weltkrieg erlebte die Stadt eine Phase des Wiederaufbaus und der wirtschaftlichen Entwicklung, in der sie ihre handwerklichen und kulinarischen Traditionen festigte, die ma\u00dfgeblich zum nationalen und internationalen Ruf des Prosciutto di San Daniele beigetragen hatten. 1976 traf das Erdbeben in Friaul die Region schwer, doch dank intensiver Wiederaufbauma\u00dfnahmen, die das historische, k\u00fcnstlerische und kulturelle Erbe bewahrten, erholte sich das Dorf schnell und st\u00e4rkte das Gemeinschaftsgef\u00fchl sowie den Wunsch, seine Traditionen zu erhalten.<br \/>\n&#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756814959{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756832906\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >Die Verbindung zwischen Stadt und Schinken<\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;Die Topographie des Landes, die lange Sonneneinstrahlung und damit offensichtliche Vorteile f\u00fcr Ackerbau und Vegetation gew\u00e4hrleistet, beg\u00fcnstigte die Ausbreitung von Eichenw\u00e4ldern. Seit der Antike dienten diese W\u00e4lder Schweinen und Wildschweinen als Nahrungsquelle, die dank der N\u00e4he eines wichtigen Wasserlaufs einen idealen Lebensraum vorfanden. Mit den keltischen Invasionen, bereits um 400 v. Chr., verbreitete sich der Brauch, rohes Fleisch in Salz einzulegen. In der Langobardenzeit geh\u00f6rte die Schweinehaltung zu den Aufgaben der Sklaven \u2013 wahre Spezialisten in der Tierpflege. Schon damals wurde in San Daniele Prosciutto hergestellt und gereift. Viele Informationen stammen aus den \u201eQuaderni dei Giurati\u201c (Richterb\u00fcchern), die in den Archiven der alten Guarneriana-Bibliothek aufbewahrt werden, wertvollen Sammlungen historischer Aufzeichnungen und Dokumente. Aus diesen Dokumenten geht hervor, dass Schinken mit Huf kurioserweise als \u201elo zoccolo\u201c (der Huf) bezeichnet wurde, bis sich der Begriff \u201epersuttus\u201c durchsetzte. Zahlreiche Berichte erz\u00e4hlen, wie San Daniele del Friuli seine Prosciutto-Produktion erfolgreich in politischen und diplomatischen Kreisen f\u00f6rderte und ihn als Geschenk nutzte, um Beziehungen des Respekts und der Freundschaft zu pflegen.<br \/>\nDas 16. Jahrhundert gilt als das Jahrhundert des \u201epersutus\u201c Prosciutto, dessen Bedeutung f\u00fcr die Gemeinde enorm war. Er war fester Bestandteil der Bankette der wohlhabendsten Familien und wurde in den Gasth\u00e4usern der Stadt mit G\u00e4stezimmern und St\u00e4llen angeboten. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Bezeichnung von persutus \u00fcber persutto zu presciutto und schlie\u00dflich zu Prosciutto di San Daniele. 1961 gr\u00fcndete eine Gruppe von B\u00fcrgern aus San Daniele del Friuli zusammen mit Produzenten, Unternehmern und anderen prominenten Pers\u00f6nlichkeiten der Gemeinde das Konsortium Prosciutto di San Daniele, das erste Konsortium f\u00fcr luftgetrocknetes Fleisch in Italien.<br \/>Das Konsortium wurde mit dem spezifischen Ziel gegr\u00fcndet, Prosciutto di San Daniele und seine Marke als Produkt zu sch\u00fctzen, das seit 1996 von der Europ\u00e4ischen Union als gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und zuvor seit 1970 vom italienischen Staat mit Gesetz Nr. 1 als Produkt mit Ursprungsbezeichnung anerkannt ist.         507. Das Konsortium f\u00fchrt wichtige Kontrollt\u00e4tigkeiten durch, um die gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung zu sichern und sicherzustellen, dass Name, Marke und die unverwechselbaren g.U.-Logos nicht missbraucht werden. Das Konsortium f\u00f6rdert und st\u00e4rkt den Ruf von Prosciutto di San Daniele durch Informations-, Werbe- und Marketingma\u00dfnahmen.<br \/>\n&#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756847035{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;]<div class=\"porto-u-heading  wpb_custom_281c7cb7e25727db0241b0ec4c4a4e79 porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0  vc_custom_1773756865853\" data-appear-animation=\"textEntrance\" data-appear-animation-delay=\"400\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2  >Die zehn T\u00fcrme des historischen Zentrums<\/h2><\/div><style>.porto-u-ad87e2eaf3f9c495180fe0156ddf3eb0.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>[vc_custom_heading text=&#8220;Bereits im 14. Jahrhundert war das historische Zentrum von San Daniele vollst\u00e4ndig von einer massiven Zinnenmauer mit halb\u00fcberdachten Wehrg\u00e4ngen und zehn T\u00fcrmen umgeben, wie aus den Ausgabenaufzeichnungen der Geschworenen und B\u00fcrgermeister hervorgeht. Die Besichtigung der alten Befestigungsanlagen beginnt am Torre delle Ore, gegen\u00fcber der Fassade des Doms, der den Zugang zur Piazza del Mercato im S\u00fcdwesten erm\u00f6glichte. Der Turm war mit einer gro\u00dfen, vom Pfarrer von Codroipo bemalten Uhr und zwei bronzenen Mauren verziert, die die Stunden auf der Glocke an der Turmspitze schlugen. Im Uhrzeigersinn nach Westen gelangte man zum Torre Cichina an der Ecke des ehemaligen Schwesternwohnheims an der Via del Monte hinter dem Geb\u00e4ude Monte di Piet\u00e0. Von hier aus verliefen die Mauern nach Norden zum Torre delle Cicogne am Ende der heutigen Via Sabotino (damals Calle delle Cicogne). Nachdem die Mauern das Fratte-Tal durchquert hatten, erreichten sie die G\u00e4rten des letzten Hauses am Vicolo Rosso (Casa Del Favero) und bogen rechts in Richtung des Torre del Porton\u00e0t oder Tramontana ab, eines Torturms mit Zugbr\u00fccke. Er ist der einzige noch sichtbare und gut erhaltene dieser T\u00fcrme.<br \/>\nWeiter verliefen die Mauern in einem rechten Winkel nach S\u00fcden und verst\u00e4rkten sich mit dem Folterturm, in dessen Erdgeschoss sich das Folterrad der Gemeinde befand. Von dort f\u00fchrten sie weiter zum Turm der Herren von Varmo im Brollo dei Nobili di San Daniele und dann in s\u00fcd\u00f6stlicher Richtung zur heutigen Ecke des Gartens De Concina, der damals in Privatgrundst\u00fccke aufgeteilt und sp\u00e4ter der Gemeinde geschenkt wurde.<br \/>An der \u00f6stlichen Ecke des Schlossgartens stand der Torrione dei Crovati oder Torrione dei Corvi, im 15. Jahrhundert als Turris sulphuris bekannt, da er als alleinstehende Pulverfabrik f\u00fcr die Bombarden, M\u00f6rser, Falkonette und Arkebusen der Gemeinschaft diente. Die Mauern verliefen dann weiter in s\u00fcd-s\u00fcdwestlicher Richtung zum Belvedere, dem Torre degli Orti, und anschlie\u00dfend nord\u00f6stlich des De-Concina-Parks in Richtung der heutigen Via Pietro Micca. Nach einem kurzen Abstecher nach Osten stie\u00dfen sie auf den Turm nahe der Kirche Santa Maria della Fratta, wandten sich der Casa Caporiacco zu \u2013 wo der gleichnamige Turm am Ende der Via Cairoli stand \u2013 und schlossen schlie\u00dflich den Rundweg am Torre Portaia, auch bekannt als Eundi ad Spilibergium oder Torre delle Ore, der ebenfalls \u00fcber eine Zugbr\u00fccke verf\u00fcgte.<br \/>1519 ordnete Patriarch Ludovico Teck, als Vergeltung gegen die Familie Di Varmo, den Abriss der Burgmauern, die Demontage der Zugbr\u00fccke und die Zusch\u00fcttung des Burggrabens an, wodurch Burg und Obstgarten schutzlos wurden. Die aus den Mauern geborgenen Steine \u200b\u200bwurden zum Wiederaufbau der S\u00e4ulen und eines Teils des Mauerwerks der Loggia bis zum ersten Stock wiederverwendet.<br \/>\n&#8220; font_container=&#8220;tag:p|font_size:1.25rem|text_align:left|line_height:1.7em&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220; letter_spacing=&#8220;-0.01em&#8220; animation_delay=&#8220;500&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1773756881992{margin-bottom: 0.1rem !important;}&#8220; css_params=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;fadeInUp&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row wrap_container=&#8220;yes&#8220; content_placement=&#8220;middle&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_lg&#8222;:&#8222;4.3rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773756521686{margin-bottom: 5.95rem !important;padding-top: 3rem !important;padding-right: 3rem !important;padding-bottom: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;border-radius: 30px !important;}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:991px){.vc_custom_1773756521686{margin-bottom:4.3rem!important;}}&#8220; el_class=&#8220;sd-row-gallery-sandaniele&#8220;][vc_column el_class=&#8220;order-md-last&#8220; conditional_render=&#8220;%5B%7B%22value_role%22%3A%22administrator%22%7D%5D&#8220; css_params=&#8220;{&#8222;css_margin_bottom_md&#8222;:&#8222;2rem&#8222;}&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1741741851882{porto_vc_design_option}&#8220; custom_css_response=&#8220;@media(max-width:767px){.vc_custom_1741741851882{margin-bottom:2rem!important;}}&#8220;][vc_custom_heading text=&#8220;Die Urspr\u00fcnge von San Daniele del Friuli sind nicht genau bekannt. J\u00fcngste arch\u00e4ologische Funde belegen jedoch eine menschliche Pr\u00e4senz mindestens seit dem 8. Jahrhundert v. Chr. 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